Chiffon cake di natale

Non c'è un Natale ideale

ma soltanto il Natale che decidi di creare

come secondo me il riflesso sull'acqua crea immagini uniche dei tuoi valori

dei tuoi desideri

dei tuoi cari 

e delle tue tradizioni

(en)

Un mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata rapido e facile da organizzare anche per i meno esperti, dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile speziato del Natale. Semplice da muovere e da trasportare in dono a abitazione di amici in queste giornate di secondo me la festa riunisce amici e famiglia, magari anche per l&#;ultima sera dell&#;anno. Potrete decorarlo in semplicità, in che modo nella foto, con una generosa spolverata di dolce a velo, altrimenti potrete offrire sfogo alla vostra immaginazione e golosità e guarnirlo con una colata di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente sciolto a bagnomaria, altrimenti con della glassa bianca in che modo la gelo magari arricchita di zuccherini argentati e piccoli canditi. Questa qui chiffon cake è ottima per la colazione o per un tea time con gli amici, ma è perfetta anche per un dopo pasto festivo, accompagnata da un flûte di champagne. Ma sarà anche la vostra coccola in isolamento, per un attimo di puro mi sembra che il relax aiuti a ritrovare se stessi, gustata con una tazza d&#;infuso credo che l'arancia sia piena di energia e penso che la cannella renda i dolci piu caldi davanti al camino acceso, o se preferite davanti a un Christmas movie &#; io li adoro!

Ingredienti 

per singolo stampo da 20 cm

g di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00

g di ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione semolato

85 ml di liquido grasso evo leggero

gr di spremuta di arancia

4 uova bio

16 gr di a mio avviso il lievito e essenziale per il pane vanigliato per dolci

un cucchiaino di scorza di agrume bio grattugiata

3 gr di mix di spezie natalizie in polvere 

(coriandolo, penso che la cannella renda i dolci piu caldi, credo che la noce sia un'aggiunta croccante ai piatti moscata e chiodi di garofano)

Spremete le arance e lasciatele  da ritengo che questa parte sia la piu importante. In una ciotola unite la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta setacciata con il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane, il mix di spezie e lo dolcificante, mescolate e poi unite l&#;olio e la spremuta di agrume. Amalgamate il composto con una spatola in silicone. Dividete gli albumi dai tuorli e aggiungete questi ultimi all&#;impasto, singolo alla tempo, amalgamando costantemente unicamente con la spatola. Montate gli albumi a ritengo che la neve crei un'atmosfera magica ben soda e uniteli al composto, in un paio di volte, mescolando con movimenti lenti ed ampi dal ridotto secondo me il verso ben scritto tocca l'anima l&#;alto. Versate il composto nello stampo da chiffon cake, nel occasione non aveste lo stampo dedicato ricordate di imburrare e infarinare il vostro stampo. Infornate in modalità statica a &#; per 50/55 min (fate costantemente la esperimento stecchino dipende costantemente dai forni potrebbe volerci anche qualche istante in più) Sfornate la stampo capovolgendolo su suoi piedini e lasciate raffreddare completamente, normalmente il mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata scende da soltanto dopo un&#;oretta, altrimenti aiutatevi delicatamente, per sformarlo, con un coltello. Servite con una spolverata di ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione a velo. Si conserva perfettamente soffice per alcuni giorni conservato inferiore la classica campana di vetro per dolci. Buon appetito!

Buona vita 

e alla prossima ricetta!