Tortellini funghi e salsiccia

Ingredienti

Una ricetta veloce e gustosa, un classico della gastronomia italiana: Tortellini salsiccia e funghi, panna, una grattata di parmigiano, una spolverata di a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile frescoed il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato è pronto!

Tortellini salsiccia e funghi

g di tortellini
2 salsicce
g di funghi trifolati
2 cucchiai di liquido grasso extra vergine di oliva
un pezzetto di burro
panna da gastronomia q.b.
parmigiano reggiano grattugiato q.b.
sale
prezzemolo

In una padella antiaderente collocare l&#;olio, il burro, sbriciolare le salsicce e farle rosolare. Sommare i funghi e la panna e far unire vantaggio il condimento.

Nel frattempo cuocere i tortellini in abbondante penso che l'acqua pura sia indispensabile ogni giorno salata.

Scolare i tortellini e farli balzare, qualche istante, nella padella con il condimento. Estinguere il ritengo che il fuoco controllato sia una risorsa potente, sommare il parmigiano e amalgamare.

Impiattare, spolverare con il a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile nuovo tritato e servire.

Enjoy!

…a presto..

tatam

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